Goûter et pop cakes : toutes nos recettes

la cake pop's mania à portée de main

Les cake pops ont ce côté réjouissant des petites choses que l'on croque d'une bouchée, plantées sur leur bâtonnet comme des sucettes de fête foraine. L'idée est maligne : un fond de quatre-quarts, de génoise ou de gâteau au yaourt un peu sec reprend vie grâce au Nutella et à une pointe de confiture qui lie le tout. C'est la recette idéale à faire avec les enfants, pour un goûter d'anniversaire, un buffet de Pâques ou simplement pour occuper un mercredi pluvieux, sans moule ni matériel particulier.

Le vrai plaisir vient de l'habillage : chocolat noir pour les palais plus sérieux, chocolat au lait pour la douceur, chocolat blanc que l'on peut teinter avant de le parsemer de perles en sucre ou de vermicelles colorés. Pensez à faire raffermir les boules au froid avant de les tremper, elles tiendront bien mieux sur leur bâtonnet et l'enrobage sera plus net. Piquez-les ensuite dans un bloc de polystyrène ou un verre rempli de riz le temps que le chocolat prenne. Présentés dans un sachet transparent noué d'un ruban, ils font de jolis cadeaux gourmands et se gardent deux à trois jours au frais.

Les cake pops ou sucettes gâteau sont ces petites bouchées ludiques montées sur un bâtonnet qui font craquer petits et grands. Pratiques à déguster et terriblement amusantes à créer, elles transforment la pâtisserie en véritable atelier créatif familial.

Les enfants adorent chaque étape de leur confection : façonner les petites boules de gâteau, les tremper délicatement dans le chocolat fondu, puis les décorer généreusement avec des vermicelles colorés, des paillettes comestibles ou des confettis en sucre. Un moment de partage gourmand où chacun laisse libre cours à son imagination.

Ces petits Pop cakes raviront votre famille de gourmands. Ils se dégustent à la demande, ils ne sont pas trop gros, ils se conserveront, bien rangés dans leurs petites caissettes en papier, dans une boîte fermée mise au réfrigérateur. Faites le avec les enfants, ils vont s'amuser à patouiller tout ça.

Ces cake pops noir et blanc sont les petites douceurs parfaites pour célébrer Pâques avec originalité et gourmandise. Présentées comme de jolies sucettes, elles transforment un simple gâteau en création ludique qui fait sensation auprès des petits comme des grands.

Le contraste visuel entre le chocolat noir intense et le chocolat blanc crémeux crée cet effet graphique élégant et festif. Faciles à préparer et amusantes à décorer, ces petites boules de gâteau enrobées de chocolat deviennent le projet pâtisserie idéal à réaliser en famille.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réaliser de cake pops, moi qui en raffole, mais lorsqu'il fait trop chaud, j'évite de faire des gâteaux...
Je vous propose : des cake pops aux crêpes dentelles, mélange américain et breton. A se damner...

Voici une recette de cake pops enrobés de chocolat. À l’origine, les cake pops étaient cuisinés pour recycler des restes de gâteaux pour qu’ils soient moins secs.

Des cake pops terriblement fondants avec un magnifique goût de cream cheese qui nous rappelle le Red Velvet original. Un pur délice !

Voici des cake pops que j’avais réalisé pour mon neveu Nathan en 2014!

ça l’avait bien amusé!

J’adore faire des cake-pops pour mes nièces et neveux quand je les vois pour le goûter.

Ceux-ci, je les avais fait pour mon neveu Nathan (en 2014).

Madeleines et cake pops (2ème partie).